Die Thunfischsauce ist eine köstliche Sauce, die perfekt zu Pasta, Reis oder Salat passt. Sie ist schnell und einfach zubereitet und liefert eine exquisite Geschmacksexplosion. Durch die Kombination von Thunfisch, Tomaten und Gewürzen entsteht eine cremige Sauce, die sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage genossen werden kann. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dem Geschmack überraschen!
Zutaten
- 1 Dose Thunfisch in Wasser
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 400 g passierte Tomaten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL getrocknetes Basilikum
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Zucker (optional)
Zubereitung
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig anschwitzen.
- Den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerkleinern.
- Den Thunfisch zur Zwiebel-Knoblauch-Mischung geben und kurz mitbraten.
- Die passierten Tomaten hinzufügen und gut umrühren.
- Mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano würzen.
- Bei niedriger Hitze für etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Optional kann ein Teelöffel Zucker hinzugefügt werden, um die Sauce leicht zu süßen.
- Die Thunfischsauce über Pasta, Reis oder Salat servieren und genießen.
