Schnelles Rezept für luftige Semmelknödel aus der Mikrowelle

Dieses einfache Rezept ermöglicht es Ihnen, in kürzester Zeit köstliche Semmelknödel zuzubereiten. Die Knödel sind luftig, cremig und passen perfekt zu einer deftigen Soße oder als Beilage zu Fleischgerichten. Dank der Zubereitung in der Mikrowelle sparen Sie viel Zeit und Aufwand.

Zutaten

• 4 Brötchen
• 250 ml Milch
• 3 Eier
• Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung

1. Die Brötchen in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
2. Milch, Eier, Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen und über die Brötchenwürfel gießen.
3. Alles gut vermengen und für einige Minuten ziehen lassen.
4. Die Masse in eine mikrowellengeeignete Form geben und glatt streichen.
5. Die Semmelknödel bei 600 Watt für ca. 10-12 Minuten in der Mikrowelle garen.
6. Vor dem Servieren kurz ruhen lassen und mit einer leckeren Soße servieren.

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