Zutaten
- 50 g Butter
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 EL Kakaopulver
- 125 ml Milch
- 50 g gemahlene Haselnüsse
Zubereitung
- Butter und Eier schaumig rühren.
- Mehl, Zucker, Backpulver und Kakaopulver hinzufügen und gut verrühren.
- Milch hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Haselnüsse unterheben.
- Teig in eine Muffinform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 15-20 Minuten backen.
- Muffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Für eine leckere Variante kannst du auch Schokostücke in den Teig geben!
- Du kannst auch ein wenig Zimt oder Vanille hinzufügen, um das Aroma zu verbessern.
- Für eine gesündere Variante kannst du den Zucker durch Kokosblütenzucker ersetzen.
