Zutaten
- 250 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 150 ml Milch
- 100 ml Öl
- 200 g Schokoladestücke
Zubereitung
- Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- In einer anderen Schüssel den Zucker, die Eier, die Milch und das Öl verrühren.
- Die Eimischung zur Mehlmischung geben und alles zu einem Teig verrühren.
- Die Schokoladestücke unterheben.
- Den Teig in eine Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 40 Minuten backen.
Interessante Informationen
- Der Gugelhupf ist ein Klassiker der österreichischen Küche und schmeckt zu jeder Jahreszeit.
- Der Gugelhupf schmeckt am besten, wenn er noch etwas warm serviert wird.
- Der Gugelhupf kann mit verschiedenen Beigaben wie Sahne, Früchten oder Eis serviert werden.
