Diese Schokoladenkreation vereint den süßen Geschmack von Schokolade mit einer angenehmen Schärfe von Chili. Die Kombination aus süß und scharf macht dieses Dessert zu einem wahren Geschmackserlebnis. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für alle Schokoladenliebhaber. Schokolade mit Chili ist eine beliebte Kombination und sorgt für einen interessanten Kontrast im Geschmack. Genießen Sie diese Schokokreation als Dessert oder als süße Versuchung zwischendurch.
Zutaten
- 200g Zartbitterschokolade
- 100g Butter
- 4 Eier
- 150g Zucker
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL gemahlener Chili
- Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Die Zartbitterschokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einem kleinen Topf schmelzen lassen.
- Die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Schokolade zur Eimasse geben und gut vermengen.
- Mehl, Backpulver, gemahlenen Chili und eine Prise Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
- Die Schokokreation im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze für ca. 20-25 Minuten backen.
- Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen.
- Die Schokokreation aus der Form lösen und mit Puderzucker bestäuben.
- In Stücke schneiden und servieren.
