Schokolade-Zimt-Auflauf mit Birnenhaube

Zutaten

• 200 g Butterkekse
• 100 g Butter
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 2 EL Schokoladenstücke
• 400 g Birnen
• 2 EL Honig
• 50 g geschälte Mandeln

Zubereitung

1. Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln.
2. Butter und Zucker in einer Schüssel mit einem Mixer schaumig schlagen.
3. Zerbröselte Kekse, Zimt und Schokoladenstücke unterrühren.
4. Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben und glatt streichen.
5. Die Birnen schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
6. Die Birnen auf der Keksmasse verteilen und den Honig darüber geben.
7. Die Mandeln darüber streuen und den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

Interessante Information

• Sie können den Auflauf auch mit anderen Früchten, wie z.B. Äpfeln oder Pfirsichen, zubereiten.
• Die Birnen können auch geschmort werden, bevor sie auf den Auflauf gegeben werden.
• Auf dem Auflauf können Sie auch weitere Zutaten wie Rosinen oder Walnüsse hinzufügen.