Schokoladiger Kuchen ohne Backen

Kalte Schnauze ist ein köstlicher Schokoladenkuchen, der ohne Backen zubereitet wird. Er besteht aus einer Schicht Schokoladencreme und einer Schicht knackiger Kekse, die im Kühlschrank fest werden. Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und erfordert keine komplizierten Backschritte. Perfekt für warme Tage oder wenn Sie keine Lust haben, den Ofen einzuschalten.

Zutaten

• 300g Butterkekse
• 200g Zartbitterschokolade
• 200g Vollmilchschokolade
• 200g Margarine
• 200g Puderzucker
• 4 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Die Butterkekse in grobe Stücke brechen und beiseite stellen.
2. Die Zartbitterschokolade und die Vollmilchschokolade grob hacken und zusammen mit der Margarine in eine hitzebeständige Schüssel geben.
3. Die Schokolade und die Margarine über einem Wasserbad schmelzen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
4. Die geschmolzene Schokolade vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
5. In einer separaten Schüssel den Puderzucker, die Eier, den Vanillezucker und das Salz miteinander verrühren.
6. Die Puderzuckermischung zur geschmolzenen Schokolade geben und gründlich vermengen, bis eine glatte Creme entsteht.
7. Eine rechteckige Kuchenform mit Backpapier auslegen.
8. Etwa ein Drittel der Butterkekse auf dem Boden der Form verteilen.
9. Die Hälfte der Schokoladencreme auf den Keksen verstreichen.
10. Wieder ein Drittel der Butterkekse darauf verteilen und mit der restlichen Schokoladencreme bedecken.
11. Die restlichen Butterkekse als letzte Schicht darauflegen und leicht andrücken.
12. Den Kuchen für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen, bis er fest geworden ist.
13. Den fertigen Kalten Schnauze aus dem Kühlschrank nehmen und vorsichtig aus der Form lösen.
14. In Scheiben schneiden und servieren.

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