Zutaten
- 4 mittlere Äpfel
- 200 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 100 g Butter
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Eier
Zubereitung
- Äpfel schälen, vierteln und in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel mit dem Zucker und dem Zimt mischen und beiseite stellen.
- Butter, Mehl, Backpulver und Eier in einer separaten Schüssel verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Äpfel und Teig mischen und in eine gefettete Kuchenform geben.
- Bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Interessante Information
- Dieser schwedische Apfelkuchen ist ein beliebtes Dessert in Skandinavien und wird gerne zu Kaffee oder Tee serviert.
- Sie können auch andere Früchte wie Birnen oder Pfirsiche verwenden, um eine einzigartige Kombination zu erhalten.
- Zur Veredelung können Sie einen Löffel Vanillepuddingpulver oder Mandelblättchen in den Teig geben.
