Diese selbstgemachte Käsecreme ist ein einfaches und dennoch leckeres Rezept, das sowohl als Aufstrich auf Brot oder Cracker, als auch als Dip für Gemüsesticks verwendet werden kann. Mit nur wenigen Zutaten und in kürzester Zeit zubereitet, ist sie eine perfekte Option für Partys oder einen gemütlichen Abend zu Hause.
Zutaten
- 200g Frischkäse
- 100g Schmand
- 50g geriebener Parmesan
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Kräuter zum Garnieren
Zubereitung
- In einer Schüssel den Frischkäse, Schmand, geriebenen Parmesan, gepressten Knoblauch und Zitronensaft vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Die Käsecreme in eine Servierschüssel geben und mit frischen Kräutern garnieren.
- Im Kühlschrank mindestens 1 Stunde lang ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
- Die Käsecreme vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und bei Raumtemperatur servieren.
- Als Dip für Gemüsesticks oder als Aufstrich auf Brot oder Crackern genießen.
