Unser Rezept für selbstgemachten Kaffeelikör ist perfekt für alle Kaffeeliebhaber. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld können Sie einen köstlichen Likör herstellen, der sich auch hervorragend als Geschenk eignet. Genießen Sie den Kaffeelikör pur, auf Eis oder verfeinern Sie damit Ihren Kaffee.
Zutaten
- 500 ml Kaffee (stark gebrüht)
- 300 g brauner Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250 ml Wodka
- 125 ml Kaffeelikör (z.B. Kahlua)
Zubereitung
- Den starken Kaffee zubereiten und abkühlen lassen.
- In einem Topf den braunen Zucker mit dem abgekühlten Kaffee vermischen und unter Rühren langsam aufkochen lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt hinzufügen. Gut umrühren und abkühlen lassen.
- Den Wodka und Kaffeelikör unterrühren.
- Den Kaffeelikör in saubere Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren gut gekühlt genießen.
