Selbstgemachter Likör mit dem köstlichen Geschmack von Äpfeln und Zimt

Dieses Rezept für Apfel-Zimt-Likör ist einfach zuzubereiten und perfekt für gemütliche Abende oder als Geschenk für Freunde und Familie. Der Likör besticht durch seinen intensiven Apfelgeschmack und die würzige Note des Zimts.

Zutaten

• 1 kg Äpfel
• 500 ml Wodka
• 200 g brauner Zucker
• 2 Zimtstangen

Zubereitung

1. Die Äpfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Apfelstücke zusammen mit dem braunen Zucker und den Zimtstangen in ein verschließbares Glasgefäß geben.
3. Den Wodka hinzufügen, das Glas verschließen und gut schütteln.
4. Das Gefäß an einem dunklen und kühlen Ort für ca. 2 Wochen ziehen lassen, dabei gelegentlich schütteln.
5. Nach der Ziehzeit den Likör durch ein feines Sieb oder einen Kaffeefilter filtern und in Flaschen abfüllen.
6. Der Likör kann sowohl pur genossen als auch zum Verfeinern von Desserts oder Cocktails verwendet werden.

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