Dieses Rezept für Teegebäck ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich perfekt für gemütliche Nachmittage mit einer Tasse Tee. Das Gebäck ist schön knusprig und zergeht förmlich auf der Zunge. Probieren Sie es aus und genießen Sie die Leckerei!
Zutaten
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 80g Zucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- 1 Ei
- etwas Zitronenschale (abgerieben)
Zubereitung
- Mehl auf die Arbeitsfläche sieben und in die Mitte eine Mulde drücken.
- Butter in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Zucker, Vanillezucker, Ei und Zitronenschale in die Mulde geben.
- Alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten und diesen für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3mm dick ausrollen und beliebige Formen ausstechen.
- Prächtige Motive und witzige Formen peppen den Kreativteil auf und laden dazu ein, nach Herzenslust verschiedene Backwaren auszuprobieren!
- Teegebäck auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
- Teegebäck aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und in einer Keksdose aufbewahren.
