Selbstgemachter Orangen Essig - Fruchtig und frisch für Salate

Dieses Rezept zeigt dir, wie du deinen eigenen Orangen Essig herstellen kannst. Der fruchtige und frische Geschmack dieser Essigvariante eignet sich hervorragend für Salate und Dressings. In nur wenigen Schritten kannst du dieses aromatische Würzmittel ganz einfach zu Hause zubereiten.

Zutaten

• 2 Bio-Orangen
• 500 ml Weißweinessig
• 1 EL brauner Zucker

Zubereitung

1. Die Orangen gründlich abwaschen und die Schale dünn abschälen.
2. Die Orangenschalen in ein sauberes Glasgefäß geben und den Weißweinessig darüber gießen.
3. Den braunen Zucker hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Das Glas verschließen und an einem sonnigen Ort für 10-14 Tage ziehen lassen.
5. Nach der Ziehzeit den Essig absieben und in eine Flasche umfüllen.
6. Fertig ist dein selbstgemachter Orangen Essig - ideal für Salate und Dressings!

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