Der selbstgemachte Wermutlikör ist ein köstliches Getränk, das sich perfekt als Aperitif oder Digestif eignet. Mit einer Mischung aus Wermutwein, Gewürzen und Kräutern ist dieser Likör ein echter Genuss. Die Zubereitung dauert etwa 7 Tage, aber das Warten lohnt sich. Probieren Sie dieses Rezept aus und erleben Sie den authentischen Geschmack des Wermutlikörs.
Zutaten
- 1 Liter Wermutwein
- 100 ml Wodka
- 1 Vanilleschote
- 2 Stangen Zimt
- 4 Nelken
- 1 Zitrone
- 1 Orange
- 200 g Zucker
Zubereitung
- Die Zitrone und die Orange gründlich waschen und in dünnen Scheiben schneiden.
- Den Wermutwein, Wodka, Vanilleschote, Zimtstangen, Nelken, Zitronenscheiben und Orangenscheiben in ein großes Glasgefäß geben.
- Den Zucker hinzufügen und alles gut vermischen.
- Das Glasgefäß fest verschließen und an einem kühlen und dunklen Ort für 7 Tage ruhen lassen.
- Nach 7 Tagen den Likör durch ein feines Sieb abseihen, um die festen Bestandteile zu entfernen.
- Den Likör in saubere Flaschen abfüllen und gut verschließen.
- Der selbstgemachte Wermutlikör kann sofort genossen werden, entwickelt aber nach einigen Wochen Lagerung den vollen Geschmack.
