Zwiebelsaft ist ein altbewährtes Hausmittel, das bei Erkältungen und Husten wirksam sein kann. Mit diesem Rezept kannst du ganz einfach Zwiebelsaft selber machen und von den gesundheitlichen Vorteilen profitieren. Die Zubereitung ist einfach und der Saft schmeckt sowohl warm als auch kalt.
Zutaten
- 500g Zwiebeln
- 100g Honig
- 2 EL Zucker
- 1 Liter Wasser
Zubereitung
- Die Zwiebeln schälen und grob hacken.
- Die gehackten Zwiebeln zusammen mit dem Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Zwiebeln weich sind.
- Die gekochten Zwiebeln durch ein feines Sieb oder ein Mulltuch abseihen, um den Saft zu gewinnen.
- Den Zwiebelsaft mit Honig und Zucker vermischen und gut umrühren.
- Den Zwiebelsaft in eine Flasche abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
- Den Zwiebelsaft bei Bedarf einnehmen, z.B. bei Husten oder Erkältung.
