Dieser Erdbeer-Obers-Likör ist perfekt für den Sommer. Frische Erdbeeren werden mit Sahne und Wodka zu einem köstlichen Likör verarbeitet, der nach Sonne und Urlaub schmeckt. Ideal zum Verschenken oder einfach selber genießen.
Zutaten
- 500g Erdbeeren
- 200ml Sahne
- 300g Zucker
- 200ml Wodka
Zubereitung
- Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.
- Erdbeeren mit Zucker vermischen und zugedeckt über Nacht ziehen lassen.
- Am nächsten Tag die Erdbeeren samt Saft pürieren.
- Sahne hinzufügen und alles gut verrühren.
- Wodka unterrühren und den Likör in Flaschen abfüllen.
