Der Spinat-Toast ist ein einfacher und leckerer Snack, der sich perfekt für eine schnelle Mahlzeit eignet. Mit frischem Spinat, würzigem Käse und knusprigem Toastbrot ist dieser Snack nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten, sodass der Spinat-Toast ideal für den kleinen Hunger zwischendurch ist. Probiere dieses Rezept aus und genieße einen köstlichen und gesunden Snack!
Zutaten
- 200g frischer Spinat
- 4 Scheiben Toastbrot
- 150g geriebener Käse
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Spinat gründlich waschen und trocken tupfen.
- Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anschwitzen.
- Den Spinat hinzufügen und bei mittlerer Hitze zusammenfallen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Toastscheiben toasten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Den Spinat auf den Toastscheiben gleichmäßig verteilen.
- Den geriebenen Käse über den Spinat streuen.
- Die belegten Toastscheiben im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze für ca. 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und leicht gebräunt ist.
- Den Spinat-Toast heiß servieren und genießen!
