Zutaten
- 200 g Blattspinat
- 200 g Feta
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL gehackte Petersilie
- 2 EL gehackte Basilikumblätter
- 2 EL gehackte Zwiebeln
- 1 EL Mehl
- 2 Eier
- 2 EL gehackte Knoblauchzehen
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 EL Sahne
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Den Spinat gründlich waschen und trocken schleudern.
- Eine ofenfeste Form fetten und mit Mehl bestäuben.
- In einer Schüssel den Feta, Olivenöl, Petersilie, Basilikum, Zwiebel, Mehl, Eier, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
- Den Spinat in die Form geben und die Feta-Mischung darüber verteilen.
- Die Sahne über die Feta-Mischung geben.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Interessante Information
- Diese Spinattorte ist eine gesunde und leckere Mahlzeit, die schnell und einfach zubereitet werden kann.
- Der Feta und der Spinat sorgen für einen leckeren Geschmack und die Olivenöl, Petersilie, Basilikum und Zwiebel verleihen ihr ein Aroma.
- Dieses Gericht kann als Hauptgericht oder als Beilage serviert werden.
