Zutaten
- 2 EL geriebene Zwiebeln
- 2 EL gehackte Petersilie
- 3 EL saure Sahne
- 1 EL Senf
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Geben Sie die geriebene Zwiebeln, gehackte Petersilie, saure Sahne, Senf und Öl in eine große Schüssel und vermischen Sie alles gut miteinander.
- Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.
- Verteilen Sie die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und streichen Sie sie gleichmäßig aus.
- Backen Sie den Steirischen Aufstrich im vorgeheizten Ofen bei 180° C für etwa 15 Minuten.
- Nehmen Sie den Aufstrich aus dem Ofen und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
- Servieren Sie den Steirischen Aufstrich zu Ihrem Lieblingsbrot oder als Beilage.
Interessante Information
- Der Steirische Aufstrich ist ein österreichisches Rezept, das in der Steiermark sehr beliebt ist.
- Es ist ein sehr gesunder Aufstrich, da er viele Vitamine und Mineralien enthält.
- Der Aufstrich kann auch in vielen anderen Variationen zubereitet werden, wie z.B. mit Käse, Schinken oder Schinkenwürfel.
