Steirischer Aufstrich

4 stars
4.01 (17)
Steirischer Aufstrich
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
15 min.
Gesamtzeit:
25 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 30, 2023

Zutaten

  • 2 EL geriebene Zwiebeln
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 3 EL saure Sahne
  • 1 EL Senf
  • 1 EL Öl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Geben Sie die geriebene Zwiebeln, gehackte Petersilie, saure Sahne, Senf und Öl in eine große Schüssel und vermischen Sie alles gut miteinander.
  2. Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.
  3. Verteilen Sie die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und streichen Sie sie gleichmäßig aus.
  4. Backen Sie den Steirischen Aufstrich im vorgeheizten Ofen bei 180° C für etwa 15 Minuten.
  5. Nehmen Sie den Aufstrich aus dem Ofen und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
  6. Servieren Sie den Steirischen Aufstrich zu Ihrem Lieblingsbrot oder als Beilage.

Interessante Information

  • Der Steirische Aufstrich ist ein österreichisches Rezept, das in der Steiermark sehr beliebt ist.
  • Es ist ein sehr gesunder Aufstrich, da er viele Vitamine und Mineralien enthält.
  • Der Aufstrich kann auch in vielen anderen Variationen zubereitet werden, wie z.B. mit Käse, Schinken oder Schinkenwürfel.