Zutaten
- 250 g geräucherte Forelle
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Schnittlauch, gehackt
- 1 EL Kapern, gehackt
- 1 EL Sardellen, gehackt
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Die geräucherte Forelle in einer Schüssel zerbröseln.
- Die Mayonnaise, den Zitronensaft, den Schnittlauch, die Kapern und die Sardellen zur Forelle geben und alles gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- In ein Schälchen füllen und servieren.
Interessante Information
- Für ein besonders schmackhaftes Ergebnis empfiehlt es sich, frische Forellenfilets zu verwenden.
- Wenn Sie den Aufstrich süßer machen möchten, können Sie etwas Honig hinzufügen.
- Ein paar Tropfen Tabasco machen den Aufstrich schärfer.
