Süße Brötchen mit einem Hauch von Muffin

Die Bruffins sind eine köstliche Kombination aus Brötchen und Muffins. Sie sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als süßer Leckerbissen für zwischendurch. Die Zubereitung dauert nur 30 Minuten. Die Bruffins sind vielseitig kombinierbar und lassen sich nach Belieben mit Schokolade, Nüssen oder Früchten verfeinern. Probieren Sie diese leckeren Brötchen und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack begeistern!

Zutaten

• 250 g Mehl
• 60 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 80 ml Öl
• 200 ml Milch
• 100 g Schokolade (nach Wunsch)
• Nüsse oder Früchte (nach Wunsch)

Zubereitung

1. Das Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
2. Das Ei, Öl und Milch hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
3. Den Teig gleichmäßig auf 12 Muffinförmchen verteilen.
4. Die Schokolade grob hacken und auf den Teig streuen.
5. Die Nüsse oder Früchte ebenfalls auf den Teig geben.
6. Die Bruffins im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen.
7. Die fertigen Bruffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
8. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.

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