Zutaten
- 200g Mehl
- 100g Butter, geschmolzen
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 200g Feigen, gewaschen und getrocknet
- 50g Zucker
Zubereitung
- Mehl, geschmolzene Butter, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und mit einem Löffel verrühren, bis ein Teig entsteht.
- Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und mit den Händen zu einer Kugel formen.
- Die Kugel in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Die Feigen waschen und trocknen, dann in kleine Stücke schneiden.
- Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Die Feigenstücke auf den Teig verteilen und mit Zucker bestreuen.
- Den Teig zu einer Rolle formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.
- Den Suesser Feigentraum aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Der Suesser Feigentraum eignet sich hervorragend als schnelle Dessert-Option.
- Sie können auch andere Früchte wie Äpfel oder Birnen verwenden.
- Für eine vegane Variante können Sie die Butter durch pflanzliche Margarine ersetzen.
