Zutaten
- 200g Tagliatelle
- 1 EL Olivenöl
- 200g Blattspinat
- 1/2 Zwiebel, gehackt
- 200ml Gemüsebrühe
- 50g Schafkäse
Zubereitung
- Kochen Sie die Tagliatelle in Salzwasser nach Packungsanweisung.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne. Geben Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie einige Minuten an.
- Geben Sie den Blattspinat hinzu und braten Sie ihn etwa 2 Minuten, bis er zusammenfällt.
- Geben Sie die Gemüsebrühe in die Pfanne und kochen Sie sie für 2-3 Minuten, bis sie eingedickt ist.
- Geben Sie den Schafkäse in die Pfanne und rühren Sie ihn unter, bis er geschmolzen ist.
- Geben Sie die Tagliatelle in die Pfanne, mischen Sie alles gut und servieren Sie es heiß.
Interessante Information
- Dieses Gericht ist einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt auch Kindern.
- Sie können den Schafkäseschaum auch mit anderen Käsesorten nach Belieben variieren.
- Sie können auch andere Gemüse wie Paprika, Brokkoli oder Champignons hinzufügen.
