Tatarschnitte

Zutaten

• 4 Eier
• 2 Tassen Milch
• 1 Tasse Mehl
• 2 EL Butter
• 2 EL Zucker

Zubereitung

1. Die Eier mit der Milch in einer Schüssel verquirlen.
2. Das Mehl, die Butter und den Zucker hinzufügen und gut verrühren.
3. Eine Pfanne mit etwas Butter auf mittlerer Hitze erhitzen.
4. Einen halben Esslöffel des Teiges in die Pfanne geben und backen.
5. Die Tatarschnitte auf beiden Seiten goldbraun backen.
6. Die Tatarschnitte mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Interessante Information

• Die Tatarschnitte ist ein österreichisches Rezept, das seinen Namen vom österreichischen Wort für „Pfannkuchen“, „Tater“, hat.
• Die Tatarschnitte schmeckt am besten, wenn sie mit etwas Puderzucker bestreut serviert wird.
• Sie kann auch als süßer Snack zwischendurch genossen werden.