Zutaten
- 6 mittelgroße Äpfel
- 1/4 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse Wasser
- 1/4 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
Zubereitung
- Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Geben Sie die Apfelstücke in einen Topf und fügen Sie Zucker, Wasser, Zimt und Muskatnuss hinzu.
- Kochen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis sie zu einer dickflüssigen Konsistenz einkocht, ungefähr 10 Minuten.
- Entfernen Sie das Apfelmus vom Herd und lassen Sie es abkühlen. Servieren Sie es warm oder kalt.
Interessante Information
- Tiroler Apfelmus ist eine traditionelle Speise in Österreich.
- Sie können die Apfelstücke auch im Ofen backen, um ein noch süßeres Aroma zu erhalten.
- Sie können auch andere Gewürze wie Nelken oder Kardamom hinzufügen, um dem Geschmack mehr Tiefe zu verleihen.
