Zutaten
- 500g Kartoffeln
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 100g Speckwürfel
- 1 TL Salz
- 2 EL Öl
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einer großen Pfanne den Speck anbraten und die Kartoffeln und Zwiebeln hinzufügen.
- Alles mit Salz würzen und einige Minuten braten.
- Das Pfandl auf einen Teller geben und mit etwas Öl beträufeln.
Interessante Information
- Das Tiroler Pfandl ist ein traditionelles Gericht aus Tirol und wird gerne als Mittagessen gegessen.
- Es kann auch als Beilage zu einem Fleischgericht serviert werden.
- Das Pfandl kann auch als Snack zwischendurch gegessen werden.
