Der Tomaten-Kresse-Aufstrich ist eine köstliche, gesunde und einfache Möglichkeit, Sandwiches, Canapés oder Cracker aufzupeppen. Die frische Kresse verleiht dem Aufstrich eine angenehme Schärfe und die sonnengereiften Tomaten sorgen für ein vollmundiges Aroma. Dieser Aufstrich ist perfekt für ein leichtes Frühstück, einen Snack zwischendurch oder ein gesundes Mittagessen. Er ist schnell zubereitet und lässt sich problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem köstlichen Aufstrich verzaubern!
Zutaten
- 250g Frischkäse
- 3 Tomaten
- 1 Bund Kresse
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- Kresse vom Bund trennen und grob schneiden.
- In einer Schüssel den Frischkäse mit den Tomatenwürfeln, Knoblauch und Kresse vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Aufstrich mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
- Vor dem Servieren den Aufstrich nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
- Den Tomaten-Kresse-Aufstrich auf Brot, Brötchen oder Crackern verteilen und genießen.
