Topfenhaluschka

4 stars
4.13 (15)
Topfenhaluschka
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
45 min.
Gesamtzeit:
65 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 09, 2023

Zutaten

  • 500 g Topfen
  • 4 Eier
  • 100 g Zucker
  • 200 ml Milch
  • 50 g geschmolzene Butter
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Zimt

Zubereitung

  1. Den Topfen in eine Schüssel geben und mit dem Zucker, den Eiern und der Milch vermengen.
  2. Die geschmolzene Butter unterrühren und alles gut verrühren.
  3. Backpulver hinzufügen und nochmals gut verrühren.
  4. Eine Backform einfetten und den Teig hineingeben.
  5. Mit dem Zimt bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.
  6. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  7. Zum Servieren in Stücke schneiden und servieren.

Interessante Information

  • Topfenhaluschka ist ein traditionelles österreichisches Dessert, das seit Generationen geschätzt wird.
  • Es wird oft zu besonderen Anlässen gegessen, da es als besonders festlich gilt.
  • Topfenhaluschka eignet sich auch sehr gut als Geburtstagskuchen oder als Dessert für ein Festmahl.