Türkensterz

4 stars
4.00 (13)
Türkensterz
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 14, 2023

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 2 EL Zucker
  • 50 g Butter
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 130 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 TL Zimt
  • 2 EL Marillenmarmelade
  • Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung

  1. Mehl, Zucker, Butter, Hefe, Milch, Salz und Zimt in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
  2. Den Teig in kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 15 Minuten backen.
  4. Die Marillenmarmelade auf den noch heißen Türkensterz geben und mit Puderzucker bestreuen.

Interessante Information

  • Türkensterz ist ein sehr beliebtes österreichisches Dessert, das besonders im Sommer gerne gegessen wird.
  • Es ist ein traditionelles österreichisches Rezept, das schon seit mehreren Generationen überliefert wird.
  • Es eignet sich hervorragend als Nachtisch oder als Kaffee-Kuchen.