Zutaten
- 1 Becher griechischer Joghurt
- 1 kleine Salatgurke
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL frisch gehackte Minze
- 1 EL frisch gehackter Dill
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Gurke schälen und fein reiben. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Gurke, Knoblauch, Olivenöl, Minze, Dill, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gründlich vermischen.
- Den Joghurt in die Schüssel geben und alles gut verrühren.
- Das Tzatziki in einer Schüssel servieren oder in ein Glas geben und im Kühlschrank aufbewahren.
Interessante Information
- Tzatziki ist ein traditionelles Rezept aus Griechenland und wird seit Jahrhunderten in der Region zubereitet.
- Der Name Tzatziki kommt aus dem Griechischen und bedeutet "gewürzt".
- Es wird oft als Dip, Beilage oder als bestandteil eines Salats serviert.
