Überbackenes Gemüse-Mix-Rezept

Zutaten

• 2 EL Butter
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Tassen gemischtes Gemüse (Karotten, Mais, Brokkoli, Blumenkohl usw.)
• 1 Tasse geriebener Käse
• 1/2 Tasse Milch
• 1/4 Tasse Semmelbrösel
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. In einer großen Pfanne die Butter schmelzen lassen und den Knoblauch darin anbraten.
3. Das Gemüse hinzugeben und kurz anbraten.
4. In einer Schüssel die Milch, den Käse, die Semmelbrösel, das Paprikapulver, das Salz und den Pfeffer miteinander vermischen.
5. Die Gemüsemischung in eine Auflaufform geben und die Käse-Mischung darüber verteilen.
6. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten überbacken.

Interessante Information

• Dieses Rezept ist vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen.
• Sie können andere Gemüsesorten nach Belieben hinzufügen oder ersetzen.
• Sie können auch andere Käsesorten verwenden.