Vanille-Schichtstrudel

5 stars
4.79 (18)
Vanille-Schichtstrudel
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
50 min.
Gesamtzeit:
70 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 13, 2023

Zutaten

  • 2 Packungen gekaufter Blätterteig
  • 3 EL Zucker
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 3 Eier
  • 200 g Marzipan
  • 2 EL Milch

Zubereitung

  1. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
  2. Blätterteig ausrollen und in eine gefettete und gemehlte Backform legen.
  3. In einer Schüssel Zucker, Vanilleextrakt, Eier und Milch verrühren.
  4. Marzipan kleinschneiden und unter die Eimasse mischen.
  5. Die Eimasse auf dem Teig verteilen und glattstreichen.
  6. Eine weitere Schicht Blätterteig darauflegen und andrücken.
  7. Den Strudel mit Puderzucker bestreuen und 25-30 Minuten backen.
  8. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  9. Vanille-Schichtstrudel servieren.

Interessante Information

  • Der Vanille-Schichtstrudel ist ein sehr leckeres Dessert, das sich hervorragend für Geburtstage, Hochzeiten und andere Anlässe eignet.
  • Sie können auch eine Füllung nach Ihrem Geschmack auswählen, z.B. Schokolade, Apfelmus oder eine andere Frucht.
  • Der Strudel kann auch fertig gekauft und mit einer einfachen Füllung belegt werden.