Zutaten
- 150 g Vollkornmehl
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 100 g Butter
- 100 g Schokolade
- 1 Teelöffel Backpulver
Zubereitung
- Vollkornmehl, Zucker und Backpulver in eine Schüssel geben.
- Eier und Butter hinzufügen und alles gut verrühren.
- Schokolade schmelzen und in die Masse geben.
- Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Masse hineingeben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.
Interessante Information
- Für eine vegane Variante können Sie die Butter durch Margarine ersetzen.
- Sie können auch andere Nüsse, Früchte oder Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
