Zutaten
- 2 Äpfel, geschält und in kleine Würfel geschnitten
- 200 g Mehl
- 2 Eier
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 2 EL Butter
- 2 EL Milch
- 2 EL Rosinen (optional)
Zubereitung
- Mehl, Eier, Zucker, Zimt, Salz, Butter und Milch in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Äpfelwürfel und Rosinen unter den Teig kneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einer Ausstechform runde Apfeltaschen ausstechen.
- Die Apfeltaschen in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 1-2 Minuten anbraten.
- Die Apfeltaschen servieren.
Interessante Information
- Oder Sie können auch ein Apfelkompott oder ein anderes Fruchtkompott zu den Apfeltaschen servieren.
- Auch Marmelade oder Honig schmecken gut zu den Apfeltaschen.
- Dieses Rezept ist auch eine gesunde und leckere Alternative zu anderen süßen Snacks.
