Weihnachtliche Lebkuchenpolenta - ein köstliches Winterdessert

Die weihnachtliche Lebkuchenpolenta ist ein köstliches Winterdessert, das mit Gewürzen wie Zimt und Lebkuchenaroma sowie mit Honig und Nüssen verfeinert wird. Die Polenta wird zusammen mit Milch und Zucker gekocht und anschließend mit warmem Lebkuchenaroma vermengt. Das Dessert wird mit gerösteten Nüssen und einem Klecks Sahne serviert. Es ist eine perfekte süße Leckerei für die kalte Jahreszeit.

Zutaten

• 200 g Polenta
• 1 Liter Milch
• 150 g Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 TL Lebkuchenaroma
• 50 g Honig
• 50 g geröstete Nüsse (z.B. Mandeln oder Haselnüsse)
• Sahne zum Servieren

Zubereitung

1. In einem Topf die Milch zum Kochen bringen.
2. Den Zucker und den Zimt hinzufügen und umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
3. Die Polenta langsam einrühren und bei niedriger Hitze 10-15 Minuten kochen lassen, bis die Polenta eingedickt ist.
4. Währenddessen das Lebkuchenaroma und den Honig in die Polenta einrühren.
5. Die Polenta vom Herd nehmen und für etwa 5 Minuten ruhen lassen.
6. Die gerösteten Nüsse grob hacken.
7. Die Lebkuchenpolenta in Dessertschalen oder -gläser füllen und mit den gerösteten Nüssen bestreuen.
8. Nach Belieben einen Klecks Sahne auf die Polenta geben und servieren.

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