Das Weintraubenkompott mit Haferflocken ist eine leckere und gesunde Nachspeise, die sich leicht zubereiten lässt. Die süßen Trauben werden mit Zimt und Vanille verfeinert und mit knusprigen Haferflocken serviert. Das Kompott ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Es eignet sich perfekt als Dessert oder als süßer Snack zwischendurch. Das Rezept ist einfach und gelingt auch Anfängern in der Küche.
Zutaten
- 500g Weintrauben
- 2 EL Zucker
- 1 Zimtstange
- 1 TL Vanilleextract
- 4 EL Haferflocken
Zubereitung
- Die Weintrauben waschen, abzupfen und halbieren.
- Die halbierten Trauben in einen Topf geben und mit Zucker, Zimtstange und Vanilleextract vermischen.
- Den Topf auf mittlerer Hitze erwärmen und die Weintrauben köcheln lassen, bis sie weich werden und der Saft eindickt. Dies dauert etwa 10-15 Minuten.
- Währenddessen die Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
- Das Weintraubenkompott in Dessertschälchen oder Gläser füllen und mit den gerösteten Haferflocken bestreuen.
- Das Kompott warm oder kalt servieren und genießen.
