Wespennest

Zutaten

• 250 g Mehl
• 100 g Butter
• 50 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 150 g Schokolade
• 2 EL Zucker

Zubereitung

1. Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz in einer Schüssel vermischen und zu einem glatten Teig kneten.
2. Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und in kleine Kreise ausstechen.
3. Die Schokolade in einer Schüssel schmelzen und mit dem Zucker vermengen.
4. Einen Teelöffel der Schokoladenfüllung auf die Mitte jedes Teigkreises geben.
5. Die Teigkreise an den Rändern zusammendrücken, sodass sie wie ein Wespennest aussehen.
6. Die Wespennester auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.

Interessante Information

• Das Wespennest ist ein beliebtes Weihnachtsgebäck in vielen Ländern Europas.
• Es gibt verschiedene Varianten der Füllung, z.B. Marmelade, Nussmischungen oder Nutella.
• Das Wespennest kann auch mit Zimt und Zucker bestreut werden, bevor es im Ofen gebacken wird.