Whisky-Pralinen - Köstliche Schokoladenpralinen mit einem Hauch von Whisky

Diese köstlichen Whisky-Pralinen vereinen die Aromen von feinster Schokolade und edlem Whisky zu einer verführerischen Süßigkeit. Sie sind einfach zuzubereiten und der perfekte Genuss für jeden Schokoladen- und Whisky-Liebhaber. Die Pralinen eignen sich auch hervorragend als Geschenk oder Mitbringsel und lassen sich nach Belieben variieren. Tauchen Sie ein in die Welt der feinen Pralinenkunst und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesen traumhaften Leckerbissen.

Zutaten

• 200g Zartbitterschokolade
• 100g Vollmilchschokolade
• 100g Sahne
• 50g Butter
• 2 EL Honig
• 2 EL Whisky
• Kakaopulver zum Bestreuen

Zubereitung

1. Die Zartbitterschokolade und Vollmilchschokolade grob hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
2. In einem Topf die Sahne, Butter und Honig erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist und alles gut vermischt ist.
3. Die warme Sahne-Mischung über die gehackte Schokolade gießen und kurz stehen lassen, damit die Schokolade schmilzt.
4. Alles gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
5. Den Whisky hinzufügen und nochmals gut vermengen.
6. Die Schokoladenmasse für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
7. Mit einem Teelöffel kleine Portionen der Schokoladenmasse entnehmen und mit den Händen zu Kugeln formen.
8. Die Pralinen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und für weitere 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
9. Die fertigen Pralinen mit Kakaopulver bestreuen und kühl aufbewahren.

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