Zitronen-Spaghetti - Eine frische und einfache Pasta mit zitronigem Geschmack.

Zitronen-Spaghetti ist ein köstliches Gericht, das schnell zubereitet ist und frischen Zitrusgeschmack bietet. Die Kombination aus sauren Zitronen, Knoblauch und Olivenöl verleiht den Spaghetti einen köstlichen Geschmack, der perfekt für Sommerabende ist. Das Rezept ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Servieren Sie diese erfrischende Pasta mit einem grünen Salat für ein leichtes und leckeres Abendessen.

Zutaten

• 250g Spaghetti
• 1 Bio-Zitrone
• 2 Knoblauchzehen
• 3 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Parmesankäse zum Servieren

Zubereitung

1. Die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen.
2. Währenddessen die Zitrone heiß waschen und die Schale abreiben. Den Saft der Zitrone auspressen.
3. Den Knoblauch fein hacken.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
5. Die Zitronenschale und den Zitronensaft zum Knoblauch geben und alles gut vermischen.
6. Die gekochten Spaghetti abtropfen lassen und mit der Zitronen-Knoblauch-Mischung in der Pfanne vermengen.
7. Die Spaghetti mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Zitronen-Spaghetti auf Teller verteilen und mit frisch geriebenem Parmesankäse bestreuen.
9. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

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