Zitronenmarmelade

Zutaten

• 4 unbehandelte Zitronen
• 2,5 Tassen Zucker
• 1/2 Tasse Wasser

Zubereitung

1. Die Zitronen waschen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zitronenscheiben in einen Topf geben und mit dem Zucker und dem Wasser übergießen.
3. Die Masse auf mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Mischung kocht.
4. Die Mischung bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
5. Die Marmelade in ein sauberes Glas füllen und verschließen.

Interessante Information

• Diese Marmelade ist nur ca. 2 Wochen haltbar. Bewahren Sie sie also im Kühlschrank auf.
• Die Marmelade eignet sich auch hervorragend als Geschenk.