Zutaten
- 100 g gemischter Salat
- 1 Apfel
- 50 g Schafskäse
- 20 g Walnüsse
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- 1 EL Senf
- 1 EL Apfelessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Salat waschen und abtropfen lassen.
- Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden.
- Schafskäse in kleine Würfel schneiden.
- Walnüsse in kleine Stücke hacken.
- Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
- Für das Dressing Olivenöl, Honig, Senf, Apfelessig, Salz und Pfeffer in einem kleinen Topf verrühren.
- Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermischen.
- Den Zuckerhutsalat servieren.
Interessante Information
- Der Zuckerhutsalat ist ein sehr einfaches, aber gesundes Rezept.
- Es ist eine gute Idee, ein paar Walnüsse in den Salat zu geben, da sie viele Nährstoffe enthalten.
- Der Zuckerhutsalat schmeckt auch sehr lecker, wenn man ihn mit etwas Joghurt und ein paar Kräutern serviert.
