Zutaten
- 2 mittelgroße Äpfel
- 3 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 2 EL Butter
- 1 Packung Blätterteig
Zubereitung
- Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.
- In einer Schüssel Zucker und Zimt vermischen und die Apfelstücke darin wenden.
- Butter in einer Pfanne schmelzen und die Apfelmischung darin bei mittlerer Hitze braten, bis die Apfelstücke weich sind.
- Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 12 gleich große Rechtecke schneiden.
- Die Apfelmischung auf jedes Rechteck geben und die Ränder zusammendrücken.
- Die Fleckerl auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
- Die fertigen Apfel-Fleckerl auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Interessante Information
- Apfel-Fleckerl sind auch eine beliebte Süßigkeit zum Nachtisch oder als Zwischenmahlzeit.
- Sie schmecken auch kalt noch sehr lecker.
- Für eine besondere Note können Sie auch ein paar Rosinen zur Apfelmischung hinzufügen.
