Apfel-Putenspieße - Ein köstliches Rezept für den Grill

Die Apfel-Putenspieße sind eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Grillspießen. Das saftige Putenfleisch wird zusammen mit knackigen Äpfeln, Zwiebeln und Paprika mariniert und dann gegrillt. Die fruchtige Note der Äpfel gibt den Spießen eine besondere Geschmacksnote. Durch die kurze Zubereitungszeit eignet sich dieses Rezept perfekt als schnelle und gesunde Mahlzeit für die ganze Familie. Die Apfel-Putenspieße können sowohl als Hauptgericht serviert werden, als auch als leckerer Snack für zwischendurch. Probieren Sie dieses einfache und dennoch raffinierte Grillrezept aus!

Zutaten

• 500g Putenbrustfilet
• 2 Äpfel
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zwiebel
• 4 EL Olivenöl
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Honig
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Holzspieße

Zubereitung

1. Das Putenbrustfilet in Würfel schneiden.
2. Die Äpfel und Paprika ebenfalls in Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
4. Für die Marinade Olivenöl, Sojasauce, Honig, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
5. Die Putenwürfel, Äpfel, Paprika und Zwiebeln in die Marinade geben und gut vermengen.
6. Die Holzspieße kurz in Wasser einweichen, damit sie auf dem Grill nicht verbrennen.
7. Die marinierten Zutaten abwechselnd auf die Holzspieße stecken.
8. Die Spieße auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca. 10-12 Minuten von jeder Seite grillen, bis das Fleisch gar ist.
9. Die Apfel-Putenspieße vom Grill nehmen und servieren.

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