Blätterteig-Marmelade- oder Nutellakipferl

Zutaten

• 1 Rolle Blätterteig
• Marmelade oder Nutella (oder beides)
• 2 Eier
• 50 g Zucker

Zubereitung

1. Den Blätterteig ausrollen und in ca. 3 cm breite Streifen schneiden.
2. Jeweils einen Klecks Marmelade oder Nutella in die Mitte jedes Streifens geben.
3. Die Streifen zu Kipferln formen, indem man sie einmal einrollt und dann zu einem "U" formt.
4. Die Eier mit dem Zucker verquirlen und die Kipferl damit bestreichen.
5. Die Kipferl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten backen.
6. Die Kipferl auf einem Gitter auskühlen lassen.

Interessante Information

• Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend als Geschenk für Freunde und Familie.
• Kipferl lassen sich auch problemlos einfrieren und aufbewahren.
• Sie können auch andere Füllungen wie Marmelade, Nutella oder Kuvertüre verwenden.