Zutaten
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 500g Champignons
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 4 Holzspieße
Zubereitung
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Hähnchenbrustfilet in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden.
- Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.
- Hähnchenbrustfilet, Champignons und Zwiebeln in einer Schüssel mischen und mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Spieße mit der Hähnchenbrustfilet-Mischung belegen.
- Die Spieße auf ein Backblech legen und für 15-20 Minuten im Ofen backen.
- Vor dem Servieren nochmal mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Interessante Information
- Dieses Rezept ist auch eine tolle Möglichkeit, um Reste von Hähnchenbrustfilet zu verwenden.
- Diese Spieße können auch auf dem Grill zubereitet werden.
- Sie können auch andere Gemüse wie Paprika, Pilze und Zucchini hinzufügen.
