Chili con Carne mit Faschiertem Fleisch

Zutaten

• 500 g Faschiertes
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Tomatenmark
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Chilipulver
• 1 TL Paprikapulver
• 2 EL Sojasauce
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken.
2. Faschiertes in einer Pfanne anbraten.
3. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und weiter braten.
4. Tomatenmark, Kreuzkümmel, Chilipulver und Paprikapulver hinzufügen und umrühren.
5. Sojasauce, gehackte Tomaten und 2 EL Tomatenmark hinzufügen und unterrühren.
6. Alles zusammen köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen.

Interessante Information

• Chili con Carne ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das aus Hackfleisch, Tomaten, Bohnen, Paprika und Chilischoten zubereitet wird.
• Das Gericht kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden, z.B. Reis, Baguette, Guacamole oder Tortillas.
• Chili con Carne kann auch mit Kidneybohnen oder Mais zubereitet werden.