Chinesischer Kohl-Apfelsalat

Zutaten

• 1 Kopf Chinakohl
• 2 Äpfel
• 2 EL Apfelessig
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Honig
• 1 EL Sesamöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Chinakohl waschen und in feine Streifen schneiden.
2. Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. In einer Schüssel Apfelessig, Olivenöl, Honig, Sesamöl, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Kohl und Äpfel in die Schüssel geben und gut vermischen.
5. Kurz vor dem Servieren den Salat noch einmal würzen.

Interessante Information

• Dieser Salat ist eine gesunde Mahlzeit, die reich an Vitaminen und Mineralien ist.
• Sie können den Kohl-Apfelsalat auch mit weiteren frischen Zutaten wie Karotten, Sellerie oder Tomaten verfeinern.
• Der Salat kann warm oder kalt serviert werden.