Zutaten
- 4 Orangen
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Zucker
- 2 EL gehackte Mandeln
- 2 EL gehackte Walnüsse
- 2 EL gehackte Haselnüsse
- 2 EL gehackte Pekannüsse
- 1 EL Honig
Zubereitung
- Die Orangen schälen und in Scheiben schneiden.
- In einer großen Schüssel die Orangenscheiben, den Zitronensaft, den Zucker, die Mandeln, die Walnüsse, die Haselnüsse und die Pekannüsse vermengen.
- Mit Honig abschmecken.
- Den Salat auf vier Teller verteilen und servieren.
Interessante Information
- Der Salat kann mit verschiedenen Nüssen und Früchten verfeinert werden. Versuchen Sie es mit Cranberrys, getrockneten Apfelstückchen oder gehackten Pistazien.
- Sie können auch ein wenig Joghurt oder Sahne hinzufügen, um den Salat cremiger zu machen.
- Der Salat kann auch als Beilage zu einem Hauptgericht serviert werden.
