Radieschen-Salat

Zutaten

• 1 Bund Radieschen
• 1 Tomate
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Joghurt
• 1 EL Apfelessig
• 1 EL frisch gehackter Dill

Zubereitung

1. Radieschen waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
2. Tomate waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
3. Radieschen und Tomaten in einer Schüssel mischen.
4. Olivenöl, Salz und Pfeffer dazugeben und alles vermengen.
5. Joghurt, Apfelessig und Dill in einer kleinen Schüssel verrühren.
6. Joghurt-Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.

Interessante Information

• Radieschen sind reich an Vitamin C, Kalium und Folsäure.
• Verwenden Sie frischen Dill, um den Geschmack des Salats zu verbessern.
• Variieren Sie den Salat, indem Sie andere Gemüsesorten hinzufügen.