Der Curry-Kokos-Dip ist ein exotischer Dip mit einer feinen Kombination aus Curry und Kokosnuss. Er eignet sich perfekt als Dip für Gemüsesticks, Fladenbrot oder als Sauce zu gegrilltem Fleisch. Durch die frischen Zutaten und die aromatischen Gewürze bekommt der Dip eine besondere Geschmacksnote. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 200 ml Kokosmilch
- 3 EL Joghurt (vegan)
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Currypulver
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Kokosmilch, den Joghurt und den Zitronensaft in eine Schüssel geben und gut verrühren.
- Das Currypulver, Kurkuma, Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Curry-Kokos-Dip mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
- Den Dip vor dem Servieren noch einmal umrühren und auf Teller oder in Schälchen geben.
